La Ferme de Stée est un exemple de résilience et d’adaptation : suite à la crise du lait de 2008, la ferme tourne résolument le dos à l’agro-industrie et se lance dans l’agriculture biologique et les circuits-courts avec le Réseau des GASAP, un magasin à la ferme, Agricovert, Cocoricoop et plus tard encore CABAs et La Ruche qui dit.
La reconversion est une réussite et trois des six enfants de Marie-Claire (Cyrille, Valentin et Baptiste) reprennent la ferme et diversifient les activités avec l’envie de tout valoriser sur place. Les ateliers de fromagerie et de boucherie viennent occuper les bâtiments, aux côtés des vaches laitières, brebis, chèvres et cochons élevés en plein air.
Avec l’appui de Terre-en-vue, la ferme a l’opportunité de sécuriser huit hectares et demi à moins d’un kilomètre de la ferme: une opportunité unique pour continuer à développer l’autonomie de la ferme !
L’objectif ? Rassembler 428.700€ collectivement !
4 journées portes ouvertes se préparent :
16 Février 26
05 Février 26