L’analyse des plantes bio-indicatrices suivant la méthode de Gérard Ducerf permet de décoder la terre qui les accueille et d’en faire un diagnostic : son pH, son passé cultural, sa structure et sa texture,… Elle se déroule en deux temps : un temps d’arpentage du terrain et d’identification des plantes, suivi d’un temps d’analyse – le tout guidé par une botaniste passionnante et passionnée, Geneviève Adam, de Aumvegetalis.
L’atelier sera ponctué d’un échange sur les pratiques déjà en place pour maintenir voire améliorer la bonne santé des terres. C’est donc l’occasion d’une initiation sur le terrain et d’un dialogue entre citoyen·nes et agriculteur·rices, en toute convivialité !
Ce mercredi 1er juillet, l’atelier se tiendra sur les terres de la Ferme du Fond du Buisson. Sophie et Norbert y élèvent depuis 2023 des chèvres et brebis laitières en agriculture biologique, dont le lait est intégralement transformé sur place en fromages, yaourts et autres douceurs lactées.
En pratique :
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