La Bergerie du repos

Les enjeux de l’accès à la terre ? David les connaît bien !

D’un côté, il a fait partie de l’équipe de Terre-en-vue pendant 10 ans, où il a accompagné de nombreux·ses agriculteur·ices. De l’autre, un projet agricole est né petit à petit dans sa tête, et trouver des terres est devenu un enjeu personnel.

En 2021, il passe le cap. Pas à pas, il construit son propre projet d’élevage ovin à Wavreille, en commençant par une activité d’éco-pâturage avec un troupeau de brebis ardennaises rousses et tachetées. Cette première activité lui permet d’entretenir des milieux naturels tout en assurant des premiers revenus.

En parallèle, David accueille un troupeau de vendéennes pour une production de viande bio. Aujourd’hui, il élève environ 150 brebis de races rustiques tout en assurant son autonomie fourragère. Chaque année, lorsque les troupeaux paissent au grand air, un élevage de poulets de chair prend ses quartiers dans la bergerie, ce qui permet à David de diversifier ses produits et d’optimiser ses infrastructures.

La Bergerie du Repos propose aujourd’hui une viande de qualité issue d’un élevage respectueux de la nature et des animaux, vendue localement.

C’est tout ? Bien sûr que non, David ne compte pas s’arrêter là !

Une nouvelle dynamique se prépare avec l’arrivée d’un nouveau partenaire de travail, Ho Chul, et d’un élevage plein air de poules pondeuses. L’objectif ? Diversifier, s’entraider, et surtout, ne pas être seul ; travailler ensemble dans un outil commun.

La suite se tricote doucement, on vous invite à venir la découvrir directement à la ferme !

En 2021, La Bergerie du Repos s’associe avec le Champ de la Berge pour l’achat de 4 hectares via Terre-en-vue.

Les deux projets ont continué à se mobiliser ensemble dans la recherche de terres, ce qui a permis d’accéder à 25 hectares pour les deux fermes qu’ils continuent à se partager.

En 2025, une nouvelle acquisition est possible via Terre-en-vue, ce qui va permettre à David de sécuriser 3 hectares directement attenants à la bergerie. Cet achat représente une avancée importante : ces terres, situées juste à côté du nouveau bâtiment, faciliteront l’élevage des agneaux, revalorisent l’outil et constituent un tampon pour le pâturage en début et fin de saison.

Aujourd’hui, la ferme accède à 40 hectares, donc 20 sont des réserves naturelles qui permettent l’autonomie fourragère.