Les Garçons Maraîchers

Après trois années passées sur l’Espace-test Graines de Paysans, Jean-Philippe entame en 2020 sa quatrième saison de maraîchage sur un nouveau terrain de 20 ares à Jette, à proximité de la Ferme pour enfants de Jette et du projet « Houblons de Bruxelles ».

Jean-Philippe a été cuisinier pendant 25 ans, jusqu’au jour où il décide de se lancer en tant que maraîcher, à la recherche d’une reconnexion avec des légumes de qualité et les produits nobles. Déçu de voir l’horeca travailler de plus en plus avec des produits transformés, il se réjouit de pouvoir cultiver des légumes de qualité, qu’il propose ensuite à des chefs passionnés. Ses légumes sont aussi proposés aux bruxellois dans un magasin bio de Jette.

Il se présente volontiers comme « artisan de la terre », entre autre car il y apporte une attention toute particulière afin de pouvoir récolter des légumes d’exception. Il invite les bruxellois à une reconnexion avec le monde du vivant, et à faire l’expérience de se reconnecter à leur alimentation.

Le terrain, situé à proximité d’une zone Natura 2000, a été confié à Terre-en-vue pour une durée de 10 ans via un commodat (contrat d’occupation gratuite). Terre-en-vue confie à son tour une partie de ce terrain à Jean-Philippe afin qu’il puisse installer sur le plus long terme son activité maraîchère (toujours via un commodat de 10 ans). Une autre partie du terrain est mise à disposition du projet « CSA CourJette ».

Agriculteur.rice(s) : Jean-Philippe Gomrée
Adresse de la ferme : Rue du Bois, 1090 Jette
Mail : lesgarconsmaraichers@gmail.com
Téléphone : 0496 15 71 31
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